兆信股份：食品质量溯源系统 实现追溯的重要性

如今食品质量问题被广大消费者所关注，各种食品幌子对消费者出现抵触的心理。随着食品质量溯源系统是以发展现代流通方式为基础，从而形成食品来源可查、去向可追、责任可究的食品质量追溯链，而我们就来了解下食品质量溯源系统 实现追溯的重要性。

食品质量溯源系统是以实现对食品供应链上原料的供应、食品加工、储藏运输及零售等各环节信息进行质量追溯，准确地缩小食品质量问题的查找范围，查出问题出现的关键环节，减少劣质产品充斥市场情况的出现，规范和约束食品生产者和经营者的行为，消费者既能够吃上放心的食品，也可以通过意见反馈，完善食品质量信息，使食品可以出现在市场之中。

食品质量溯源系统是如何实现追溯的：

食品质量溯源系统可以保障食品及可全过程追溯，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，将大米、面粉、油、肉、奶制品等食品都赋予属于产品自己的标识，成品全部加贴RFID电子标签或者二维码标签，并建立食品数据信息库，从食品种植养殖及生产加工环节开始加贴，实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的详细信息，如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。这是一种从源头抓住食品各个环节的产地与详细资料的途径，让消费者买的放心、吃的安心。

食品质量溯源系统对食品的重要性有哪些：

通过食品质量追溯体系的建设，解决了因为油污、潮湿等原因造成的对条码的损坏从而不能准确读出数据的问题，不仅可以追查到养殖与加工业的疫病与污染问题，还可以追查养殖过程中滥用药、加工过程中使用添加剂的情况，改变以往对食品质量只侧重于生产后的控制。而忽视生产中预防控制现象，完善食品加工技术规程、卫生规范以及生产中认证的标准，带动行业的整体进步，增加我国食品行业的发展水平。

兆信股份食品质量溯源系统的建立实现物与物、物与人，所有的物品与网络的连接，以及销售和餐饮服务等多个环节可追溯可保障食品的质量，如果大家还想进一步的了解可以拨打咨询电话：4001102365，兆信股份为您提供一体化的防伪定制服务。

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