如何实现羊肉溯源
您当前的位置:首页 > 新闻资讯 > 如何实现羊肉溯源

如何实现羊肉溯源

文章出处:http://www.panpass.com | 责任编辑: 兆信股份 | 发表时间:2018-01-18

肉类是我们生活中必不可少的食品,最常见的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。在肉类食品安全问题而被曝光的事件不止一次,消费购买时都存有疑虑。肉品溯源就能很好的解决这一问题,下面我们介绍下羊肉如何溯源以及如何实心溯源。

羊肉溯源

1、羊肉追溯体系建设的意义

溯源羊肉就是让消费者敢于下单网上购买,吃到真正的草原羊,比如一包溯源羊肉片,从包装上看没什么区别,只是多了个二维码。消费者只要用手机扫一下,屏幕上就显示出这包羊肉的溯源信息,如8个月大的羔羊,产自锡林郭勒盟苏尼特左旗的草原,加工流程和检验检疫没有问题等。这样的肉吃起来更放心。

2、羊肉追溯体系建设帮你实现羊肉生产全程监控

简单的二维码背后,是整套羊肉二维码溯源系统平台,对羊肉从养殖、屠宰加工、物流配送、终端消费等全产业链上的无缝监管,建立起羊群数据库,消费者在购买羊肉时,可以获知羊从出生以来的所有信息:养殖户、重量、生长周期、放牧距离、防疫标志、屠宰加工环节等。

兆信股份羊肉二维码溯源系统(羊肉追溯体系建设,通过给出栏后的羊仔佩戴电子耳标,对羊仔进行管理,耳标是它们进入屠宰场的“身份证”,肉制品生产会经历屠宰、分割、加工、包装等多道工序,其中宰前检疫信息、屠宰分割规范信息及加工卫生信息是安全追溯系统的重要内容,有专门的技术人员在现场录入数据,监管全程。

兆信股份合作伙伴

肉品在屠宰场完成生产包装后运到冷库进行存储,相关人员会对库房、库管人员、仓储时间等进行监管。肉品出入冷库都要进行扫码,所有数据上传数据库档案。成品装入冷链运输车后进行电子铅封,全程监控,最终运往零售或网购市场。了解更多,牛肉、驴肉羊肉追溯体系建设,可咨询兆信股份,电话4001102365,咨询QQ:4001102365


分享到 37.9K
全国产品防伪溯源验证公共平台

北京兆信信息技术股份有限公司


地址:北京市朝阳区小关东里核工业北京地质研究院10号院9号楼3层4层

电话:400-110-2365

邮编:100029

 
  • 关注兆信微信公众号
  • 全国追溯验证平台 中国防伪APP下载
京ICP备14014856号-6 兆信股份 版权所有