牛羊肉溯源系统 保障肉食质量让消费者放心食用

近年来，人们的生活质量不断升高，物质追求也不断增加，消费者开始注重饮食健康。消费者在购物时总会查看产品上的生产日期和保质期，查看产品上是否有防伪标签等。毕竟饮食关系到健康问题，一旦出现问题，不仅对健康造成危害，同时还对生产企业的品牌声誉造成威胁。而我们就来了解下牛羊肉溯源系统如何进行实时质量监控的。

如何对牛羊肉进行溯源：

1、质量跟踪与追溯：对牛羊个体、养殖饲养过程、免疫检疫、交易屠宰进行RFID电子耳标标识跟踪;胴体、二分体、部位、加工食品用转换后的二维条码标识并追溯，并确保每个节点相关信息的连接。一是采用电子标签对牛羊登记、识别、跟踪记录等;二是屠宰后将电子标签信息转换成二维码信息，记录并追溯胴体、二分体、部位、半成品、加工食品等。

2、全过程跟踪：通过电子标签ID可以对牛羊进行识别、基本信息采集、个体记录、饲养记录、免疫记录、活动记录、繁育记录、屠宰记录、流通记录等信息跟踪实现对牛羊肉全过程追溯。

溯源销售跟踪系统有什么作用：

1、渠道流通实时监控，及时追溯并召回问题产品。

产品一旦出现质量问题，通过溯源系统，可准确查找到哪个环节有无窜货、责任人是谁并及时召回，防止问题产品市场流失。

2、全过程追踪，让消费者放心购买。

给每个牛羊肉产品赋予上一个二维码，产品出入库都必须扫描，目前正流向哪个区域、由哪个人负责运输管理、正规流通过程需要多长时间，物流全过程追踪、防窜货，流通详细信息企业一目了然。

3、连接零售门店消费者，扫描可追溯查询。

兆信股份溯源系统记录每个牛羊从养殖到餐桌的全过程，这样可以监管产品质量，维护了企业品牌，从而赢得消费者的信信赖，增加产品销量。如果大家还想进一步的了解可以拨打咨询电话：4001102365，兆信股份为您提供一体化的防伪溯源定制服务。

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