质量溯源系统 农产品溯源质量安全管理问题

一提到果蔬鱼等一日三餐所吃的食物，人们自然就会想到农药残害。不止蔬菜水果鱼虾有农药残害，现在就连茶叶都农药残害超标，而且茶叶的农药残余无法处理。“毒苹果”、“毒西瓜”、“毒草莓”，各种各样的奇葩名词涌现出来，农药残余危害堪比非法添加剂。没有好的溯源方式，也就没有办法追溯到农产品的生产者。因此产品溯源必不可少。

药残的危害：土地、水质等被有毒化;滥用药物危及饮水安全，污染最终进入人体;浪费资源，导致地球温室效应。

人体的危害：容易造成肥胖、容易致癌、干扰内分泌、会使人体消化功能紊乱、影响免疫系统和造血系统、易导致胎儿内脏发育不全或畸形。现在非正常死亡率越来越高，一大部分原因就是因为舌尖没有得到好的保护。

现在我们急需要做到产品从生产、加工、物流、仓储、出售等全过程的信息，让消费者选择放心产品，增强消费者信任，拓宽养殖场、种植基地的用户来源，拉动消费者再次购买。涉及农户、合作社、生产企业、农资供销商、产品出售商、政府和消费者，贯穿了产品生产基地管理、种植养殖过程管理、采摘收割、加工、储存、运输、上市出售、政府监督的各个环节。可以完美实现质量可监控，过程可追溯，政府可监管。让农户不敢再用不可降解农药，让生产者不敢掺假，让消费者买得放心、吃的安心，让政府放宽心管理。

溯源是未来的主流，农产品溯源系统建设刻不容缓。虽然国内一部分地方已经开始推广溯源系统，但是小面积的推广远远不能捍卫我们14亿人口的安全。我们需要大家联动起来，一起与我们打造安全的舌尖吧。让食品变得透明、让产品变得透明、让舌尖变得透明、让生产变得透明。

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