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兆信股份助力君乐宝与世界三大质量组织达成战

文章出处:http://www.t3315.com | 责任编辑:兆信股份 | 人气: 发表时间:2017-07-10 18:50

2016年2月期间,君乐宝携手兆信股份,建立 “一物一码”乳品全程质量安全追溯系统。8月8日,君乐宝白金装婴幼儿配方奶粉正式进入香港市场销售。最近,君乐宝乳业集团与世界三大质量组织——美国质量学会、欧洲质量组织和日本科学技术连盟达成战略合作,将在质量管理方面与全球最高标准全面接轨。君乐宝由此成为中国同时与世界三大质量组织进行战略合作的乳企。

君乐宝质量管理体系将对标国际先进质量管理模式,对标国际先进食品领域标准,对标国际先进质量管理工具,以及对标食品安全风险监测技术。共同搭建国际当先质量管理交流平台和国际食品安全技术交流平台,并围绕两大平台全面开展各类质量安全活动、共享质量管理成果、开展专业技能交流培训、分享食品安全领域技术,共同为中国乳业塑造高端质量人才。

2016年兆信股份上线的君乐宝婴幼儿奶粉质量追溯管理系统,具体内容如下:

扫一扫奶粉包装上的二维码,即可围观优质乳品的生命旅程。其一,牧场是奶粉生产的源头,君乐宝奶粉的原料,是来自于大型标准化自建牧场的优质奶源,生态牧场采用国际标准的TMR饲养管理技术和全自动化挤奶流水线,所产鲜奶密封冷藏储存,12小时内以冷链运输至工厂车间,牧场奶源建立全方位风险预控制体系,检验检疫制度、全程视频监控、作业流程管理、自动化数据采集、定期风险估测等,奶源主要指标优于美国、欧盟标准,从源头确保了君乐宝乳品的安全放心。

无论是自有牧场奶源,还是全球优选的原辅料,所有物料通过工厂检验后,均统一实施条码化管理,通过系统接口,扫码录入,称重智能打印,投料扫码校验,信息预警等模块,实现源头、领料、称重、投料、加工等整个物料生命周期的闭环管理,生产过程控制精准、安全、科学。配合引进的国际一流设备,实现管道化,密闭化、自动化、标准化的智能生产,并将工艺参数信息实时记录至追溯系统。

奶粉车间采用全自动罐装生产线,每一罐君乐宝奶粉,都有一个独一无二的身份二维码,自动贴标的方式与产品完美融合,确保真实有效的产品追溯,同时通过OCR相机检测采集,实现刻码信息纠错,依托视觉读码设备集群,自动完成单品二维码批量采集,最后通过自动打印贴标设备,完成箱产品的标识赋码,建立从单品到成箱、再到批次的包装层级信息关联,所有追溯信息走动绑定,高效准确。

双方还共同建立了严格的质检体系,质检结果实时同步到追溯管理平台,形成企业自检、行业检测、国际权威检测和国家抽检的四重监督检验体系,对原奶、原辅料、半成品、成品进行全程跟踪,确保出厂合格率达标。同时君乐宝与中国营养学会合作,建立婴幼儿营养合作研发中心,不断研发更加适合中国宝宝体质的好奶粉。

兆信股份为君乐宝搭建的全称追溯管理系统,通过一物一码产品身份管理,实现了对奶粉的全称流向跟踪与记录,消费者和企业可以实时掌握牧场、工厂、仓库、供应链(经销商)、门店,全程的产品流向追踪与库存信息,了解产品的牧场奶源、加工信息、生产包装、批次信息、营养元素、质检信息,还可以掌握产品的流向追踪与库存信息。此外,扫码还可以鼓励消费者扫码参与君乐宝妈妈积分计划(包含积分、红包、抽奖、推荐等营销应用)。品质源于细节,信赖来自追溯,健康源于专注。作为业内获得全球食品安全标准BRC A+顶级认证的婴幼儿奶粉品牌,君乐宝奶粉更透明、更放心、更健康、更安全。

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