真伪验证:如何鉴别宁夏枸杞的好坏_兆信股份

文章出处:http://www.t3315.com/ | 责任编辑: 兆信股份 | 发表时间:2018-09-19

枸杞是我们经常可以见到的一种食品,它还是一种不错的保健品,具有调节疲劳和降低血压的作用。我们选购枸杞时最担心什么?一是怕产地不正宗,价值不高;二怕质量不过关。那么大家知道如何分辨宁夏枸杞的真伪吗?而接下来兆信小编就为大家讲解下如何鉴别宁夏枸杞的好坏。

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如何鉴别宁夏枸杞的好坏方法:

1、颜色

优质的枸杞没有添加色,一般多数暗红色略微带有一些紫色,不薰硫,不染色,而其它的枸杞以深红色为主。市面上有些劣质枸杞,颜色为鲜红色,多数是由于染色的原因,吃多了对我们的身体是有一定伤害的。鉴别枸杞染没染色,最简单的方法就是泡水法,没有染色的泡水之后水的颜色会有些发黄,染色的一般水会变红。

2、干度

质量上乘的枸杞一头有一个白点,干湿度适中,采用的是自然晒干,营养成分得到了较大程度的保证。而质量较差的枸杞较湿,摸上去感觉水水的。有些商家为了增加它的甜度,在里面加入了糖,这样的枸杞不宜保存,时间久了就会变质。

3、重量

质量较好的枸杞干湿度适中,重量较重一些,大约每50克重的枸杞中含有的颗数为180-220粒。而劣质的由于干湿度有差异,大小不一致等原因,一般较轻一些,每50克重的大概含有枸杞的颗数为350-600壳。颗粒要比上乘枸杞小一些。

4、产地

选择枸杞时,不可以忽略的一个问题就是它的产地,产地正宗它的质量也就会有一定的保障。宁夏的中宁县是我国枸杞产业较发达的地区,那里种植的枸杞颗粒较大,不含添加剂,干湿度适中,比较适合保存。

5、味道

优质枸杞的味道一般是比较好的,味道甘甜而不腻,还有些微微发涩。而质量较差的一般由于添加了过量的糖,味道多数是较甜,有时还会有些发腻,有些苦涩中带有其它味道,这都不是优质枸杞的特征。

以上内容就是今天兆信小编就为大家讲解的如何鉴别宁夏枸杞的好坏,注意事项枸杞不宜过多的食用,吃多了会上火,每天适合吃100克左右。它还有调节肾疲劳空虚,腰酸疼痛,眩晕耳鸣等作用。

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