真伪验证:如何分辨金银花茶的真伪_兆信股份

文章出处:http://www.t3315.com/ | 责任编辑: 兆信股份 | 发表时间:2018-09-18

茶叶在我国的历史已经很久很久了,虽然现在饮料逐渐取代了茶叶,但中国爱茶之人还是比比皆是的。而金银花是常见的一种中药材,很多家庭会在家里备一些金银花茶,菊花茶来清热祛暑,但是消费者如何分辨金银花茶的真伪呢?而接下来兆信小编就为大家讲解下如何分辨金银花茶的真伪。

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分辨金银花茶真伪的方法:

1、外形

选择金银花茶时,要选择那些膨大未开的花蕾。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前,花蕾上部膨大,并呈现白色的时候。如果采摘过早,花蕾没有成熟,营养物质尚未形成完全。如果过晚则花开过盛,营养物质流失过多。所以要选择膨大而未开的花蕾。

2、整体外观

评价茶的好坏,除了看原材料还要看制作工艺。当然有些工艺单凭我们这些外行人是很难看出来的,但是好的品质都有一个共同的特点就是精益求精。所以我们在选择金银花茶时除了要注意是不是花蕾外,还应要注意金银花茶整体的完整度好不好,碎茶的现象多不多,有没有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都很好的话,则可以初步判断为好茶。

3、香气

用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金银花茶的香味了。优质金银花茶第一泡香气浓郁,第二泡香气略散,但很纯正,第三泡虽然香气所剩不多,但仍有余香。劣质的金银花茶则这不是这样,它们冲泡起来的时候,第一泡就闻不到香气或虽有香气,但香味很低沉,有时也会发出一些怪味,很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。

4、茶汤

优质的金银花茶的茶汤颜色是金黄中带点绿色,色泽明亮,口感上是苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗,有时会呈棕黑色,而且相对优质金银花茶的苦中带香来说,劣质的金银花茶会发出酸味,这多是硫磺熏过的结果。

以上内容就是今天兆信小编为大家讲解的如何分辨金银花茶的真伪,金银花用途广、用量巨大,不断的开发新用途,使其用量不断增加,是家喻户晓的保健和去火饮品。同时,金银花是疫情防治的重要品种。


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