欢迎访问全国产品防伪溯源验证平台!
您当前的位置:首页 > 新闻资讯 > 防伪资讯 >

猪肉溯源可以利用那些技术实现与优势

文章出处:http://www.t3315.com | 责任编辑:兆信股份 | 人气: 发表时间:2017-08-08 17:48

随着各种猪肉事件的出现,让消费者在购买时更加警惕。近年来,以商务部、各地方政府牵头建立的肉类全程溯源体系,在实际应用过程中取得了良好的效果。但因覆盖面不够广泛,未接受补贴的农业生产者和流通企业难以纳入体系,一定程度上影响了追溯体系运行的效果。而今天我们就来了解下猪肉溯源可以利用那些技术实现与优势。

猪肉溯源技术

猪肉溯源需要那些技术实现:

1、RFID无线射频识别技术

肉品安全溯源系统利用RFID无线射频技术为每一头生猪分配一个唯一的身份证号码,终生使用。养殖环节全程监控数据自动导入系统,伴随生猪身份证号码进入后续的屠宰、冷链运输和销售环节,在零售环节转换为二维码标签附着于肉品包装之上。消费者购买之后扫描查询,即可查看到肉品生产和流通全过程的核心数据和可视化信息。

2、WSN物联网技术

WSN(无线传感器网络)即是由部署在监测区域内大量的廉价微型传感器节点组成,通过无线通信方式形成的一个多跳的自组织的网络系统,感知、采集和处理网络覆盖区域中被感知对象的信息,并发送给系统服务器,例如养殖场内的温度/湿度传感器、NH4和CO2浓度传感器等。

3、全球定位技术(GPS)

生鲜农产品对物流输运条件有非常严格的要求,冷链物流是最重要的技术保障。凭借GPS物流跟踪定位系统,结合全程温控实时监测,对冷链物流的各个环节进行全程监控。

对于养殖业来说,肉品安全溯源涵盖了养殖、屠宰、冷链运输、销售四大环节。按照GAP认证(Good Agricultural Practices良好农业规范)的原则,对肉品生产的每一个环节都进行跟踪和监控。

技术优势

1、实现对养殖场、屠宰场、冷链运输过程、生鲜肉品零售店四大环节的全程信息记录,达到环环相扣,有据可查的效果;

2、采用物联网技术使各环节紧密衔接在一起,避免肉品生产和流通过程中的数据丢失或人为干预,保障肉品安全可信赖;

3、RFID标签与每一头生猪终生绑定,确保其生前和死后的身份唯一性。系统自动记录每一头生猪生前和死后的核心数据,并于消费终端全程展示,放心猪肉,一目了然。

防伪公司

以上内容今天我们所了解的猪肉溯源可以利用那些技术实现与优势,猪肉溯源系统方便企业进行猪肉管理,对猪肉的流向以及销售情况都能一手掌控,企业不再凭以往经验,而是依靠科学手段进行精准营销,减少失误,提高销售额。如果大家还想进一步的了解可以免费咨询:4001102365,兆信股份为您提供一站式的防伪定制服务。

全国产品防伪溯源验证公共平台

北京兆信信息技术股份有限公司


地址:北京市朝阳区小关东里核工业北京地质研究院10号院9号楼3层4层

电话:400-0306-315

邮编:100029

 
  • 关注兆信微信公众号
  • 全国追溯验证平台 中国防伪APP下载
Copyright © 2015 All Rights Reserved 兆信股份 版权所有