酒类产品使用质量追溯系统的作用

如今食品安全问题也是提升到极高的角度，食品安全也是关系到每一个人的健康问题。而酒类产品也是我们餐桌上不可缺少的一部分，酒类行业在生产与流通的过程中也一直是比较薄弱，假冒伪劣酒也是不可避免。那如何解决这种事情呢?下面小编就为大家介绍下酒类产品使用质量追溯系统的作用。

一、酒类行业的现状：

1、产能过剩，增长放缓。

2、区域定价，窜货严重。

3、终端促销，收效甚微。

4、冒牌假货，扰乱市场。

二、使用质量追溯系统的优点：

建立完整的酒类产品质量追溯系统

以自动识别技术(一维条码、二维条码、RFID、、激光标识及视觉识别等)为核心应用，与企业现有信息系统进行集成，整合产品从原料种植、酿酒、酒管、包装、物流运输、经销商到消费者全过程的相关信息，与企业的文化内涵相结合，对每瓶酒通过唯一身份证标识信息，实现质量信息的可追溯。

物理防伪与信息防伪相结合

借助先进标识技术的优势，对每瓶酒进行智能化的标识方案设计。通过追溯平台，将产品的全程质量信息(原料、酿造、环境、包装、物流、零售等)可视化，使造假者无法模拟出产品全生命周期的信息，从而达到信息防伪的目的;通过企业、经销商、消费者及政府部门的共同参与，实现防伪预警。

规范销售渠道数据采集

借助物联网技术，在产品流通的过程中，将产品的流向信息及时采集并回传到追溯平台，实现对产品流向的实时跟踪。方便快捷了解经销商、专卖店的库存及销售数据，及时了解产品在流通渠道内的分布。同时借助追溯平台强大的统计分析功能，实现窜货预警。

追踪每一瓶酒的流向

与企业生产系统、物流系统紧密集成，借助自动识别技术，在产品包装下线、产品入库、销售发货、物流运输、经销商、零售、消费者整个供应链中，实时获取流向数据并提高物流的作业效率，加快产品从生产到消费的进程。

提升公众消费忠诚度

通过会员消费管理，采用通用设备，如普遍使用的手机、专用终端等对产品上的信息标识或条码、数字码采集与反馈，对产品质量及售后服务进行跟踪，使企业得以准确了解判断产品的品质和用户反馈。借助标识信息实现产品基本信息，如真伪、生产日期、生产地等的检索与酒文化信息，如采用哪里的原料、由哪个酿酒大师酿造、工艺质量信息等的检索，提高消费者对企业产品的忠诚消费。

以上内容就是今天小编为大家介绍的酒类产品使用质量追溯系统的作用，如今消费者也是可以借助酒表面的标签进行真伪查询，酒类使用这项技术也是方便消费者、企业及监管部门溯源查验。如果大家还想进一步的了解可以免费咨询：400-110-2365，兆信防伪为您提供一站式的防伪定制服务。